▲膳食纤维是肠道的天然“清道夫”
肠道菌群平衡稳定时,肠道有益菌、有害菌和条件致病菌相互依附、作用,良性竞争。如果有益菌足够“强壮”,有害菌就会自然淘汰,粗暴消灭有害菌反而会破坏良性竞争环境,对肠道健康弊大于利。但是,现代社会的饮食习惯导致肠道藏污纳垢,有害菌数量庞大,有益菌遭到抑制。这时候,就需要采用天然、温和、高效的膳食纤维清除毒素,恢复肠道动力。
▲如何补充膳食纤维
膳食纤维指的是不能在小肠消化,而能在大肠被肠道好菌发酵利用的植物成分。它是肠道的清洁工,促进肠道蠕动,使排便变软;排便畅通,还能减少肠道毒素停留的时间。同时它能吸附毒素,帮助排毒,又是肠道好菌的食物,直接促进好菌繁殖,间接抑制坏菌生长。膳食纤维分为水溶性与非水溶性两种,一般食物中两种都有,通过食物就能自然补充足够的膳食纤维。
①水溶性膳食纤维推荐
水溶性纤维在胃部停留时间久,能平缓饭后血糖上升速度,延长饱腹感;溶于水使排便变软,缓解便秘情况,加速毒素排出。这种物质存于自然界的非纤维性物质中,包括果胶、植物胶和黏质。常见食材,如燕麦、大麦、魔芋、苹果、木瓜、胡萝卜、花椰菜、香蕉、海带、紫菜、芦荟等。
②非水溶性膳食纤维推荐非水溶性纤维的主要作用是吸收水分和食物中的有毒物质,帮助增加排泄分量、促进肠胃蠕动、预防便秘,弱化消化道中细菌排出的毒素。这种膳食纤维包括木质素、纤维素、半纤维素,常见食材有小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。
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