优点6. 皮肤连带变美
「生食」的目的，就是要从食物中取得天然酵素，而当我们摄取到足够的酵素量之後，新陈代谢的机制也就能获得良好的运作发挥，影响所致，不但能带动消耗多余脂肪，更可在同时将原本滞留於体内的毒素、不良物质都加以排除，达到「净化身体」的功能。而这样的结果，除了反映在体重的变化上，更可从肤质改善的状况得到充份验证，因为皮肤正是人体最重要的代谢器官之一！
其实，只要开始施行生食，就会发现排便也会变得非常顺畅，因为那正是新鲜蔬果中所含天然酵素得到充分作用的结果。而一旦身体内的毒不再累积，那麽，皮肤的代谢状况就会变好：暗沉、蜡黄的肤色变得净白明亮，讨厌的粉刺、痘痘也会变少，时间一长，全身肌肤都会变得更有弹性、充满活力。甚至，在临床的病例上，也有人因为采用生食法，而摆脱了异位性皮肤炎的困扰，从此让皮肤恢复健康──可以让你变瘦的有「酵」食物，绝对也可以让你的肌肤变得更漂亮！
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