间歇性节食减肥法 让你60斤瘦17斤

　　节食不会使新陈代谢减缓吗？

　　莫斯利：研究表明，机体对于节食的第一反应是加快新陈代谢。只有在很多天甚至很多星期不进食后，身体为了储存能量才会减缓新陈代谢。从进化的角度来看，这其实是有益的。当你10个小时不吃东西并感到饿的时候，你会起身去做些其他的事。

　　血糖升高或血压降低不会产生风险吗？

　　莫斯利：有些人称在长时间不进食后会感到虚弱甚至晕眩。事实上，每吃一顿饭，血液中的含糖量就会迅速降低，所以如果你不吃饭的话，血糖量会在至少60个小时之内保持稳定。而人们之所以会感到虚弱，是因为还没有适应饥饿感。大部分人刚尝试过间断性节食后都慢慢适应了，但有些人却永远也无法适应。

　　需要强调的是，在每周2次的节食中你千万不能超过12小时不进食。节食并不意味着什么都不吃，而是在24小时内，不吃任何含有热量的东西。

　　您说到大部分时候都可以吃自己想吃的。但是为了减肥，如果吃了一些不健康的食品，不会对身体有害吗？

　　莫斯利：不，我不是说可以吃自己想吃的。我说的是“正常吃”，换句话说，是需要有节制的。我建议在日常生活中，饮食中最好含有蛋白质和蔬菜。