饮食真相 21点后吃晚餐不发胖

　　三，6种晚间甲级营养素

　　钙——防止情绪焦虑，缓解压力

　　钙质的不足会造成情绪焦虑、失眠、肩膀僵硬、容易疲劳等一系列症状，在晚上补充钙质能够安定情绪，提高身体脂肪的燃烧率。

　　食物来源：虾皮、大豆、芝麻、牛奶

　　维生素B群——恢复疲劳、增强活力

　　维生素B群是恢复体力和精力的能量之一，富含维生素B群的食物搭配葱能够更加促进吸收。除了葱之外韭菜和蒜也同样具有此类功能。

　　食物来源：猪肉、粗粮、泡菜

　　大豆异黄酮——增加女性魅力的关键

　　大豆异黄酮多放在大豆的芽和胚轴里，是植物性的多酚。大豆异黄酮能够活化雌激素，在抗氧化作用的基础上能够去除活性氧元素，具备美容健身的功效。

　　食物来源：豆类、豆芽

　　叶酸——在睡眠中美肤

　　叶酸多含在绿叶当中，很多人都以为孕妇才需要补充叶酸，实际上从食物中摄取叶酸能够促进皮肤细胞再生循环，能够在睡眠之中美化皮肤。

　　食物来源：菠菜、小菘菜、花椰菜

　　抗氧化物——抗老化、抵抗紫外线

　　抗氧化物质的作用，是抑制身体内的活性氧元素。晚餐中摄取抗氧化物质，对于翌日肌肤美化起到很大作用。