十八世纪法国作家萨瓦兰(Jean-Anthelme Brillat-Savarin)曾有句名言：「发现一款新菜餚，比发现一颗新的星球对人类的幸福更有贡献。」 由此可见，从古至今食物是我们多么重要的幸福感来源。
但是在外食风潮盛行、精緻化饮食逐步佔满生活的现代社会，我们该如何「聪明吃」才能在饱足口慾之余，又维持曼妙的体态呢?现在就让我们来告诉妳，一天吃五餐也不会胖的秘密!
吃的饱不如吃的巧，用食物提升消化道机能
俗话说：「早餐吃得像皇帝，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐」是最棒的养生之道。
早餐是一天活力的来源，的确应该吃得丰盛些，但是除了量之外，「质」也是挑选入口食物的一大重点!错误的摄取过多的热量，不但无助于养生，更可能造成身体的负担。除了基本的蛋白质和适量五谷类的摄取外，应该要在早餐中多补充一些膳食纤维的摄取，帮助肠胃的消化。
提供妳一些很简便补充膳食纤维的小方法!例如：经过便利商店时多买一份沙拉、为自己準备小番茄或香蕉等方便携带的水果、把早餐的奶茶换成无糖豆浆、或是在牛奶裡多加一包有苹果口味的膳食纤维点心变成「优格」或「奶昔」，都能帮助妳从早上就开始启动健康的循环代谢系统。
掌握黄金进食时刻，享受美食无负担
妳知道吗?掌握好进食时间，基本上就是掌握了身体消化吸收的节奏，如果能调整好节奏就能让身体变得更健康!
但是对于忙碌的现代人来说，要维持早晨七点、中午十二点、晚上六点半这样规律的三餐节奏真的非常不容易，倒不如遵守进食时间的两大塬则：起床后半小时内用完早餐、睡前四小时不进食，再搭配自己的生活作息做调整，反而更能调节身体的运作机能，适当的做能量补充与代谢。(其实，喝水时间也会影响代谢!)
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