星期日:
早餐: 燕麦粥、蔬菜蛋捲、奇异果半个、草莓3个、柳橙汁
午餐: 青豆饭便当(青豆饭、煎蛋、凉拌菠菜、炒红萝卜、红烧豆腐
点心: 低脂牛奶、坚果、(杏仁、花生、腰果、蓝莓、柿子乾)
晚餐: 炸酱面、水煮白菜、苦瓜
想防止水肿,捷径就是养成容易代谢水分的体质。水果、红豆跟黑豆都是消水肿的救星。
通常水分代谢不佳,也就是排水不好的体质,就容易水肿,有不少人为此刻意避免摄取水分,却反而造成反效果。水肿源于体内残留带着太多老废物质跟多余盐分的水分,只要摄取足够的水分,就能够将老废物质与盐分从体内清洗干净。要解除水肿,就要补给水分,富含矿物质的矿泉水当然很好,不过在韩国,最常用的是玉米须茶。这是用三碗公水加上八十公克玉米须煮两小时而成的,带点淡淡的香甜味,很好喝喔!其他还有在成熟的南瓜中放进蜂蜜熬煮的民间疗法,也相当有名。
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