3.银耳梨汤 润出水当当的瘦美人
梨味甘微酸、性凉，与银耳、枸杞炖成热饮，在秋冬是理想的润燥清热的饮品。而且梨是低热量水果而且高营养，一个中等大小的梨只有100卡的热量，并且富含 维生素C，饭前喝一碗梨汤对减肥大 有裨益。梨的减肥原理是因为其中丰富的纤维，平均一个梨中含有5克纤维，这相当于人体每日需求量的1/4。大量的纤维容易使人产生饱腹感，使人进食量变 少，减少脂肪的摄入;另外，纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收。为了让梨发挥最大的减肥功效，一定要连皮吃掉，因为皮中的纤维等营养素含量非常丰富。有空多煮这道汤，清肠去油腻，尤其是吃了很多油腻的肉后，喝上一碗汤去一下油脂。
材料：大个雪花梨1000克、银耳(水发后)120克、冰糖120克、青梅60克、枸杞适量
做法：
1、把梨洗净，削成大片，注意连梨皮一起
2、雪花梨削入盆中待用，锅中加水2000克，水烧开后先下银耳中火煮10分钟，再下入其它配料，记住梨和水的比例是1比2，如果水多了味道不够香。
3、小火煮1小时，待水煮下三分之一左右即可出锅饮用。
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