同样的食物因为搭配方法的不同，既可以预防也可以助长生活习惯病的发生。根据日本顺天堂大学教授介绍，以下两种搭配易长胖。
第一， 拉面+大米
二者都是碳水化合物，其中维生素B1的含量相对不足，而维生素B1是碳水化合物转化为能量的必需物质，一旦缺少就会导致炭水化合物的堆积从而形成脂肪，导致身体的肥胖。大米和拉面的汤一起食用盐分也会过量，所以在日常饮食中要多加注意。
第二， 啤酒+薯片
酒精在肝脏内分解的时候，肝脏内会产生促进脂肪合成的酶，因此如果在喝啤酒时候吃薯片等高脂肪食品，会加速脂肪的合成。
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