章鱼绿豆煲酿莲藕
材料：章鱼干1两、往皮绿豆约3两、莲藕一斤半、猪骨两小块、盐油适量。
做法：
1、把莲藕洗净往皮，将往皮绿豆稍微浸泡一下，然后把章鱼干浸60～90分钟，往衣。猪骨稍微煮一下，滤水备用;
2。将莲藕的一端切开，把往皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失;3。把之前处理过的原料放在一起，煲煮60～80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。
功效：润肺止咳，开胃消食，能清除肠道污物，刺激肠壁蠕动，具有减肥功效。
Tips：买莲藕的时候，要选择整条莲藕粗壮的一端(俗称“大藕瓜”)，这端粉嫩有肉，吃起来不留渣滓，与往皮绿豆相得益彰。往莲藕孔塞绿豆的时候，以满不以“实”为原则，但不要硬塞，由于绿豆遇水膨胀，太多会逼爆莲藕，菜肴就变得一塌糊涂了。
上述为大家介绍的中药膳，非常适合搭配在针灸减肥食谱中，推荐大家试试!
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