减肥小常识：滴油不沾不能瘦

　　油脂是人体必需的三大基本营养物质之一。它和蛋白质、碳水化合物组成自然界的三大营养成份。油脂是油和脂肪的统称，它们都属于酯类。油是由不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，在常温下呈液态，如植物油。而脂肪是由饱和高级脂肪酸与甘油所形成的酯，在常温下呈固态，如动植物油。
　　事实上大家在减肥期间可以尽量选择好油来吃，好油不但对于我们抗炎症、抗过敏有帮助之外，还能调节我们的免疫系统。当你为了减肥把蔬菜都过油，你就减少了吸收油脂的机会。油脂摄入少了，荷尔蒙就产生得越来越少，胆固醇也会越来越少，而胆固醇是形成雌性激素的一个来源。但是如果雌性激素少了，月经就会开始紊乱，严重的甚至会导致不孕。
　　怎么摄入油脂才能健康和减肥两不误呢？
　　1.平时适量吃，运动前后2小时不要吃！
　　2.想要瘦身塑形的，建议主要从食物中摄取油脂就够了，不要完全不吃油或者额外摄入明显油脂。
　　3.正常吃瘦红肉等可以补充饱和脂肪;饱和脂肪并不是完全的“坏”脂肪，它能提升血清睾酮的水平，对增肌健身者有利。
　　3.日常饮食中鱼虾贝、坚果等可以补充不饱和脂肪。
　　不吃油的你，还要继续这种错误的减肥方法吗？正确地对待油脂，控制油脂摄入的量，才能更好地健康减肥哦！