干稀每餐结合
每餐饮食都应该有干有稀,有的人图省事只吃干食,不仅影响肠胃吸收效果,也易引起营养成分比例失调。当然餐餐吃稀的,也不是良好习惯。营养专家建议,胖人先稀后干,瘦人先干后稀。
食物品种数量有度
每天进食的食物品种越多越好,但是数量上要适当控制。
酸甜苦辣有分寸
这个季节最适合多吃苦辣食物,少吃酸甜食物。
烹饪有火候
烹饪的火候也是这个季节尤需注意的细节,原则上应多吃用小火(焖、炖、热、煨)烹调的食物,少吃用大火(炸、爆、烧)做的食物。
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