鲽科，音dié，比目鱼的一种，体形侧扁，两眼均生在身体的右侧，有眼的一侧褐色，无眼的一侧黄色或白色，常见的有星鲽、高眼鲽等。鲽鱼类的体形很扁，而且眼睛都长在同一侧，在脊椎动物中，身体左右完全不平衡的只有鲽鱼类而已。当游水时，身体左右摆动，但看起来却像尾巴上下挥动着往前游。通常眼睛偏向右方的称为鲽鱼，偏向左方的称为鲆鱼，但是其中也有不少例外。
钾(毫克)264 钠(毫克)150
磷(毫克)135 维生素A(微克)117
热量(大卡)107 钙(毫克)107
胆固醇(毫克)73 镁(毫克)32
>> 详细| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
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